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?我國牛羊產業發展的瓶頸

1、飼草料區域性、季節性短缺，優質牧草供給不足，我國牛羊產業發展的資源約束長期存在

制約草原畜牧業、牛羊產業發展的不是飼料飼養，而且飼草飼養。給大家列舉幾種草，像苜蓿草，基本上肉牛肉羊的養殖是舍不得用的，基本上用來養奶?；蛘吣躺窖颉，F在我們都以為“風吹草低見牛羊”，其實草場退化非常嚴重，有的草場一畝地打不了200斤草，一只羊一年要吃至少600斤草。草場的資源，它對我們養殖的制約尤其在冬季，草原退化的一些地帶，他們購入其他地方的草達到了一千八百元/噸左右，非常高的養殖成本。在玉米秸稈這塊，現在也是被搶購一空，小麥秸稈也將近七百元/噸左右，花生秧主要是用于羊的育肥，一般的也在一千元/噸以上，現在行業也在想辦法進行草料資源的改進，種一些植物，比方燕麥草、蘆葦秸稈、檸條顆粒等來彌補。

2、我國自2011 年開始實施草原生態保護補獎政策，在牧區開展禁牧和草畜平衡，一定程度上限制了牛羊飼養規模的擴大

為了綠水藍天，為了養殖環境的改善，在牧區實施禁牧和草畜平衡，實行一種有獎政策，也在一定程度上限制了牛羊飼養規模的擴大。

3、牛羊養殖周期較長、生產成本與資金投入偏高，加之環保政策等因素影響，牛羊養殖擴產難度較大

以肉牛為例，從出生到出欄，在舍飼的情況下，大概需要15個月左右的時間，如果再加上放牧，它出欄的時間會更長，大概需要18到20個月左右。羔羊從出生到出欄需要多少天呢?大型的肉用山羊品種需要80-150天，小型的肉用品種養殖周期大概180-210天。就周期而言，它們的生產周期確實偏長了，肉雞的養殖周期一般比較短，在42-47天左右，豬的養殖周期也就三個月左右，所以在產能或者生產效率上，牛羊是偏低的。牛羊養殖，資金投入比較大，比如：一頭小牛犢，剛出生三個月左右，還沒有斷奶，它的價格就達到1萬以上。羊羔的價格今年略有下降，去年一只30斤小羊羔的價格800-1000元左右，今年價格雖然偏低，也在600-800元之間這樣一個水平，所以其投入相對也比較大。

4、牛羊繁殖率相對較低

一個母牛一年產一個牛犢，這是比較理想的一種狀態，母羊的產能相對于母牛來說要高一些，一胎產3～4只，兩年三胎，母羊在營養狀況好的情況下，可以給我們帶來5～6只羊羔，這是在營養好的條件下才能達到的一個水平，豬的繁殖率對于牛羊來說就比較高，它的懷孕期是114天，加上哺乳期174天，一年產兩胎，每胎14只或者更多，牛羊的繁殖效率相對于豬來說還是偏低的。

5、飼料和營養不精準，牛羊生產性能和繁殖性能普遍偏差

因為牛羊的養殖相對于豬雞的養殖在營養的關注度上相對不高，以日增重最大化為主要目的，都期望它少油、長瘦肉，所以，有的地方就開始鋌而走險，為了追求日增重的最大化，青霉素濫用的程度非常驚人，其實這些情況，我們完全可以通過精準營養的調控進行避免。精料飼喂量普遍偏高，精粗比例不合理，大部分養殖戶不懂得營養標準，不關注料肉比，現在料肉比還是非常高的，草料資源的浪費也非常嚴重。

我們再看一下繁殖母畜。母牛、母羊的營養偏差或營養不均衡是一個不爭的事實。主要是兩種情況：一種是不舍得喂，還有一種是隨意喂。這些情況會造成它的營養存在以下問題：一個是蛋白質偏低，造成氨基酸的普遍缺乏;另一個就是母牛的體況，要么偏肥，要么偏瘦;第三個是乳汁不足或者是奶質不好;第四個就是犢牛羔羊的體質偏差，容易腹瀉;第五個就是產后發情不及時等一系列問題。

牛羊的健康度普遍偏差是什么原因形成的?我們來進一步再來看一下，普遍癥狀比方說嚴重的異食癖，像吃毛、吃土、喝尿、吃破爛，在我們市場走訪的過程中，這種現象非常普遍。其實這種異食癖就是提醒養殖戶牛羊的營養已經缺乏了或者不均衡了，該引起主人的注意了。羔羊和犢牛的成活率偏低，這個問題其實和母蓄的營養有著直接關系，包括育肥牛羊經常發生的瘤胃積食，育肥羊尿結石高發，我們都可以發現存在一些營養不足或者營養不均衡的情況。我們看一下母牛、母羊和犢牛、羔羊的病，有一個原因和營養有關。

比方：母牛羊的不正常發情，因為營養不良或者能量過剩。流產或者死胎和營養不良也有直接的關系，母牛母羊產前產后癱瘓和鈣磷的缺乏，包括它的營養不均衡等也有絕對關系，因為缺乏微量元素或者維生素E等導致的這樣一種疾病的發生。犢牛羔羊的腹瀉，其實通過營養可以進行調控。當母乳營養好的時候，犢牛羔羊的健康度相應的肯定會好。營養狀況好的情況下，抵御外界疾病的能力也會增強，因為現在細菌病毒可以說在我們的周圍環境當中的現象是常態。我們都說病毒也好，細菌也好，都是趁虛而入，好的方法就是提高母畜的營養，讓犢牛羔羊在出生期間能通過母乳獲得唯一的營養來源增強它的體質。

另外有一種病是白肌病，像我們中國的東北、西北大部分地區都處在一個缺乏維生素E或微量元素硒的地帶上，它會導致白細病的普遍高發，就是小羊羔或小牛犢剛還活蹦亂跳的，過幾天突然發生四肢僵硬倒地死亡的這種情況，這些和微量元素C、維生素E的缺乏有著直接關系。我們可以關注到這些情況的影響，自然而然就會減少這些現象。我們再來看一下這些藥品，這些藥品一個是維生素C注射液混合VB注射液、維生素AD注射液、亞硒酸鈉VE，這些都屬于維生素的范疇，都屬于營養的范疇，都應該由營養來供應，亞硒酸鈉維生素E是由微量元素和維生素E組成的一種藥物，亞硒酸鈉也屬于礦物質元素營養當中的一種。這些藥物當中的營養成分都屬于營養范疇，為什么都成了藥物了呢?這說明我們的牛羊普遍缺乏這些營養物質，所以他們才有了用武之地，才搖身一變變成藥品，以更貴的價格出現在我們養殖戶的面前。健康取決于營養，沒有營養就沒有生命，沒有均衡的營養，或是沒有精準的營養就沒有生命力，牛羊生病不是因為缺藥，而是因為它們缺少營養。?

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