農(nóng)村農(nóng)業(yè)部信息:中央電視臺3·15晚會報道河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視,立即責(zé)成河北省、河南省迅速組織開展查處工作。同時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連夜派出工作組趕赴現(xiàn)場,督促地方嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任,嚴(yán)肅懲處違法行為,并及時向社會公布調(diào)查處理結(jié)果。

據(jù)滄州發(fā)布微信消息,3月15日晚,央視3·15晚會曝光青縣瘦肉精羊肉問題后,滄州市委、市政府高度重視,迅速召開處置工作調(diào)度會,成立處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組,立即責(zé)成農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、公安等部門連夜趕赴現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。目前,涉事企業(yè)負(fù)責(zé)人已被控制,對問題羊肉進(jìn)行封存,正在追溯瘦肉精來源。

同時,迅速在全市對違法添加瘦肉精問題進(jìn)行全面排查,徹底整治,切實(shí)保障人民群眾食品安全。

近年來,針對違禁使用“瘦肉精”的行為,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢,會同公安等部門查處了一批違法案件。下一步,將舉一反三,在全國范圍內(nèi)組織開展專項(xiàng)整治行動,對牲畜養(yǎng)殖場(戶)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,會同有關(guān)部門查找非法“瘦肉精”來源,嚴(yán)厲打擊非法兜售、違禁使用“瘦肉精”行為,深挖黑色利益鏈和“保護(hù)傘”,涉嫌犯罪的,一律移交司法機(jī)關(guān)嚴(yán)懲重處。

事件梳理

據(jù)央視財經(jīng)消息? ?凌晨三點(diǎn),在河南鄭州幾個農(nóng)產(chǎn)品交易市場,一些商販并不在市場內(nèi)銷售羊肉,而是直接在附近的貨車上交易。貨車少的時候四五輛,多的時候會有十多輛。記者:“咱這一天能出多少只???”羊肉經(jīng)銷商:“能賣個二三百?!庇浾撸骸岸僦??”羊肉經(jīng)銷商:“嗯。”

只見車內(nèi)懸掛著一扇扇羊肉,這些羊腿明顯瘦肉多,肉質(zhì)堅(jiān)硬,顏色發(fā)深。商販表示,之所以不在市場內(nèi)的商鋪上銷售,是因?yàn)檫@些羊肉無法通過檢測。

羊肉經(jīng)銷商表示,不能抽檢,抽檢了,那就是事兒。為什么不能通過檢測呢?商戶透露,因?yàn)檫@些羊在飼養(yǎng)的過程中,喂了藥。羊肉經(jīng)銷商:“那些羊喂的有東西。”記者:“什么?”羊肉經(jīng)銷商:“喂的有東西。”記者:“咋回事兒啊?”羊肉經(jīng)銷商:“喂了藥?!睂τ诰唧w喂了什么藥,商販閃爍其詞,這些所謂喂了藥的羊肉來自哪里?

記者:“從哪里來?”運(yùn)羊車司機(jī):“從滄州?!庇浾撸骸澳隳莾簛淼??滄州哪兒來的?”羊肉經(jīng)銷商:“青縣來的?!鼻嗫h,是河北省一個重要的養(yǎng)羊基地,每年大約出欄70萬只羊。新興鎮(zhèn)戴莊子村是當(dāng)?shù)刈罴械酿B(yǎng)殖區(qū)域之一,養(yǎng)殖戶小杰飼養(yǎng)著近千只羊。他告訴記者,關(guān)于如何養(yǎng)羊,青縣的養(yǎng)殖戶對陌生人基本都是三緘其口。

養(yǎng)殖戶小杰說:“你可以隨便找一個了解一下,他絕對不跟你說,假如說你們頭一天過來的時候,咱們也都不熟悉,都不知道咋回事兒,沒人跟你說這個,你平常找一個養(yǎng)殖戶,他也不跟你談這個。”調(diào)查期間,一些來青縣販羊的經(jīng)紀(jì)人告訴記者,之所以喜歡來這里買羊,是因?yàn)檫@里的羊出肉率高,利潤空間大。販羊的經(jīng)紀(jì)人表示:“一樣的羊,這邊羊喂得硬,絕對是有道理的,不能說無緣無故,他舍得喂呀?!?/p>

這里的羊?yàn)槭裁次沟糜?,秘密又在哪里呢??jīng)紀(jì)人同樣不愿意說明。記者:“為啥???兄弟?!必溠虻慕?jīng)紀(jì)人:“我不跟你說為啥了,他們知道咋回事兒,我也不說太多了。咱到哪兒不能說這事兒,你知道吧,哥。”記者:“為啥???”販羊的經(jīng)紀(jì)人:“這事兒無疑是違禁品?!苯?jīng)紀(jì)人所說的違禁品究竟是什么?在熟悉了相當(dāng)長一段時間之后,養(yǎng)殖戶小杰才向記者透露了其中的秘密,就是在飼養(yǎng)過程中添加瘦肉精。養(yǎng)殖戶小杰:“像我們這邊人,從來不跟外人提喂瘦肉精這事兒,他喂了,他也不會跟說他喂了。

記者:“為什么啊?”養(yǎng)殖戶小杰:“一個是擔(dān)驚受怕,一個也就是心眼多。因?yàn)槲疫@人就是實(shí)在,我有啥說啥?!薄笆?精”是指能夠促進(jìn)瘦??長的?類物質(zhì),主要包括:鹽酸克侖特羅、萊克多胺、沙丁胺醇等腎上腺素受體激動劑,豬、?、?等攝?“瘦?精”后能加速?長、提?瘦?率、降低脂肪沉積、提?飼料報酬等,使?“瘦?精”后會在動物組織內(nèi)形成殘留,消費(fèi)者??后直接危害?體健康。我國在2002年就已經(jīng)嚴(yán)禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。

在養(yǎng)殖場,記者看到小杰把花生秸、玉米粉等依次添加到飼料筐中,然后從一堆雜亂的包裝袋子后,挑出一條藍(lán)色的袋子,舀出小半碗灰白色粉末,加到飼料筐后,迅速啟動攪拌機(jī),不一會,這些灰白色粉末就肉眼難察了。難道灰白色粉末就是瘦肉精?記者對灰白色粉末及攪拌后的飼料都偷偷地進(jìn)行了取樣。經(jīng)瘦肉精快速檢測條檢測,灰白色粉末和飼料檢測結(jié)果均為陽性。

小杰告訴記者,添加瘦肉精的時機(jī)非常關(guān)鍵,一般是在出欄前一個月添加,這樣才算喂得硬。養(yǎng)殖戶小杰:“就是喂瘦肉精,頭期不喂,后期一個月才喂?!奔热粐颐髁罱梗B(yǎng)殖戶們?yōu)楹我半U用瘦肉精喂羊?販羊的經(jīng)紀(jì)人:“一只羊多賣五六十元,假如說1000只羊呢?多少錢?”記者在當(dāng)?shù)刈咴L了解到,一些養(yǎng)殖戶之所以使用瘦肉精喂羊,目的就是為了出肉率高多賣些錢。知情人士表示:“當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊沒好的,都喂瘦肉精。”養(yǎng)殖戶小杰:“這邊都這樣,假如說一個村,知道還行,不知道的明明就是喂了,你問他喂了嗎?他絕對說沒喂,他說不喂那個?!庇浾撸骸斑@有多少年?這個得十年了?”飼料推銷員:“差不多有十年了。”記者:“加藥?”飼料推銷員:“嗯,差不多。國家肯定得查啊,這邊買的不都是帶藥的嗎,那不少。”喂了瘦肉精的羊很容易被檢測出來,在銷售過程中又如何逃避監(jiān)管呢?記者調(diào)查了解到,當(dāng)?shù)厝藢⑸倭繘]有喂過瘦肉精的羊稱為“綠色羊”,在運(yùn)輸過程中,一般會在運(yùn)羊車上裝載幾只“綠色羊”應(yīng)付檢查。養(yǎng)殖戶小杰:“帶幾只綠色的,能躲開點(diǎn)檢疫?!痹谇嗫h,也有不少養(yǎng)殖戶會選擇把羊賣給當(dāng)?shù)氐耐涝讏觯偷赝涝?。記者在天一肉?lián)廠冷庫內(nèi),對當(dāng)天屠宰的羊肉偷偷進(jìn)行取樣,對其羊肉進(jìn)行了瘦肉精快速檢測條檢測,結(jié)果呈陽性。
記者:“咱這的肉都是運(yùn)往哪里的?”河北天一肉業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人:“咱家的肉?無錫有客戶,天津也有客戶,河南也有客戶?!庇浾邚泥嵵菀恍┺r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場附近的運(yùn)羊車和商鋪上多次購買了疑似來自河北青縣的羊肉,經(jīng)瘦肉精快速檢測條檢測,結(jié)果均呈陽性。
調(diào)查中記者了解到,青縣相關(guān)部門一直在嚴(yán)查違規(guī)添加瘦肉精行為,在青縣許多養(yǎng)殖場的大門上,監(jiān)管部門都醒目地張貼著“禁止使用瘦肉精”的告示。雖然查得嚴(yán),但是養(yǎng)殖戶們都有各種渠道得到消息,提前應(yīng)對,鎖門走人。養(yǎng)殖戶小杰:“他們剛給我來電話了。”記者:“趕緊鎖門,趕緊鎖門。”養(yǎng)殖戶小杰:“你們也先回去吧,別在這待著了。像我們這有的時候來查了,村支書都通知。如果是市的來,他先給縣通知,一級一級都有通知。(”來源:央視財經(jīng))