據對全國500個縣集貿市場的定點監測，7月份第5周（采集日為7月29日）生牛羊肉、生鮮乳價格上漲。
全國牛肉平均價格83.01元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲17.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格74.38元/公斤，比前一周上漲0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格97.53元/公斤，比前一周上漲0.1%。
全國羊肉平均價格79.29元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲13.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格75.35元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格84.77元/公斤，比前一周下降0.1%。
生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.67元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲1.7%。
牛羊肉價格居高不下，好多人看到了牛羊肉的消費潛力，都積極搞牛羊養殖事業。雖然加入養牛、養羊行列的人很多，但是我國國內的牛羊肉依然是供不應求，還存在很大的缺口。國家出臺了很多惠農政策，其中就有關于養牛、養羊的補貼。其實很多人并不真心搞養殖，都是沖著補貼進來的，但是國家的補貼可不是隨便就能領到的，需要一系列嚴格審核和落實，存著套取養殖補貼的養殖場，但凡有一點不合規定，都無法領取養殖補貼。一些散戶規模夠不到政策規定，也就不要想養殖補貼的事了。
牛羊肉價格居高不下，其中一個原因就是進口牛羊肉的削減。自2017年下半年，我國邊防嚴控走私牛羊肉，東南亞走私牛羊肉被封禁，我國的牛羊肉市場少了100多萬噸的牛羊肉供應。
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今年全球新冠疫情肆虐，我國又暫停了一些國家的肉類進口業務。據統計，5月以來，海關總署官網至少對43家國外肉類企業/冷庫的暫停進口進行通報。其中，超半數國外肉類企業/冷庫為自主暫停。
分國家來看，來自阿根廷的肉企/冷庫暫停進口最多，占比達到20.93%，疫情最嚴重的美國，肉企/冷庫暫停進口占比為2.33%。
隨著我國牛羊肉缺口越來越大，育肥牛羊的成本也越來越高，利潤依然還是沒有太大變化，有一些養殖戶失去養殖的信心，大型育肥養殖場也應運而生。集約化、規模化的養殖場才是未來的發展方向，而且牛羊的質量和出產的牛羊肉質量都有根可查，國家對這樣的養殖場扶持力度會進一步加大，以保障我國牛羊肉市場的供應。
集約化、規模化的養殖場當然少不了海利牛羊舔磚，海利舔磚努力打造國產優質舔磚品牌！