小編公司聚餐，席間吃到一道豆腐渣制成的菜品。旁邊的同事笑著說，豆腐渣一般都是搞養殖的用來喂動物了。

在農村，豆腐渣基本拿來做飼料，用于養殖業。村里養羊、養豬、養雞、養鴨子的都會用豆腐渣來補充蛋白質。

豆腐渣是豆奶、豆腐加工的副產品，含有較豐富的營養物質，其粗蛋白含量可達25%－30%，是飼喂牲畜的廉價飼料之一。但是飼喂的方法不當，不僅不能發揮應有的作用，而且還會引起副作用，造成牲畜營養不良、拉稀，甚至中毒死亡等。因此，用豆腐渣喂牲畜應堅持科學喂養。

1、不能生喂

生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，阻礙動物對豆類蛋白質的消化吸收，影響生長發育。因此，在飼喂之前，應加熱10－15分鐘，這樣可以增加適口性，提高蛋白質的吸收利用率。

2、不能過量

豆腐渣中粗蛋白質含量比豆粕、豆餅等略低，且品質差，必須和其它飼料配合，一般不超過飼料量的三分之一。如果長期單一飼喂豆渣，易引起消化不良，甚至導致母畜流產，降低幼畜成活率。

3、避免變質

豆腐渣由于含水量大，容易腐敗變質。牲畜食用變質的豆腐渣，可引起腸炎、下痢等疾病，嚴重可造成死亡，因此飼喂時盡可能保持新鮮。如果有輕度酸味，飼喂前應在每公斤豆腐渣中加50左右小蘇打粉，攪拌均勻，以中和醋酸，提高食欲。嚴重酸敗變質的豆腐渣，切勿用來喂牲畜。

4、避免單一

豆腐渣雖然營養豐富，但不全面，主要用于牲畜補充蛋白質。牛羊等草食動物以粗飼料為主，在飼喂豆腐渣時，應搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質等，同時可加喂一些青綠飼料，以滿足牛羊生長發育的需求。

牛羊補充礦物質，小編建議養殖戶使用海利富硒營養舔磚，里面含有硒、錳、銅、鐵、鋅、鎂、鈷等多種礦物質元素，性價比較高。

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5、不要冰凍

冰凍的豆腐渣千萬不要拿來喂牲畜，否則容易引起動物消化機能紊亂，應該充分融化后，在保證質量的情況下再飼喂。