1.羊價低迷

早在3月份時，羊肉價格大漲20%的消息引來了眾人的關注，很多人抱怨，羊肉價格為何如此高漲呢？當時市場上的羊肉一斤45-52元左右，比起往年確實偏高了不少，畢竟往年3月份也才不過38元左右。

當時的活羊行情可觀，一斤達到了18元左右，養羊人一頭羊利潤近千元，這樣的行情讓不少羊農喜悅。不過時間來到了6月份，羊農卻并沒有想象中那么開心，原來，如今的活羊價格已經接連下跌。

例如河北唐縣，135斤的活羊15元一斤，125斤的活羊15.3元一斤；河北衡水，100斤出頭的公羊15元每斤，老母羊13元/斤，而羊羔價格也有所下調，往年30斤的羊羔需要1000元，如今已降至700元左右。

羊價的低迷下滑，一方面是天氣炎熱，大家的消費需求減淡；一方面其實是羊肉價格太貴，大家轉向了其他食材的購買。不過羊價的低迷，也讓一些羊農恐慌，同時那些想加入養羊的人也開始猶豫起來。不過大家也沒必要擔心，羊價短期內不會大跌。

2.牛價弱穩

相比低迷的羊價，牛價顯得更平穩一些，不過從4月下旬開始，行情也迎來了低迷下滑，一直跌到5月中旬。但受國際牛肉的大漲影響，5月中下旬牛肉行情再次扭頭大漲。

但6月初，牛肉批發價再次下跌，整體市場又一次回歸冷清局面。北方地區跌幅最明顯，從批發價來看，北京批發市場已跌到了68元/kg，內蒙東瓦窯批發市場66元/kg，河南市場批發價63-66元/kg。

而北方批發價下跌的背后，其實是當地活牛價格的下跌，年初時牛價在18元左右，不過如今也已跌到了15-16元一斤， 這對牛農來說，一頭牛少賺了上千元，但養殖成本卻居高不下，這也讓養殖風險加大。

其實牛羊行情、蛋價的低迷，和豬肉的大跌脫不了干系，正是豬價的低迷下滑，豬肉也跌到了10-15元左右，部分超市的特價肉已跌到了10元以下，可以說行情顯得十分低迷。元兇就是豬肉！

豬肉的消費在中國人的食譜中占比達60%以上，可以說對豬肉尤為喜歡。然而，如今的豬肉從30元再次回歸15元以內，大家在吃豬肉上無壓力，自然減少了牛羊肉、雞蛋的消費需求，其價格低迷也就不難理解了。