北方高寒地區的奶牛場冬季的飼養管理尤其需要注意。牛只在雪域和露天環境下避免凍傷乳頭和肢蹄，大雪天盡量不要將其放入運動場或在雪地里滯留時間太長（現在的大跨度棚舍散欄飼養已經基本解決該類問題）；其次是飼料營養中的能量消耗需要考慮加大；另外，牛場管線系統（上下水和排污及擠奶系統）的防凍工作也很重要；最后是青貯的保溫工作同樣要做好，否則會因飼喂“冰塊”造成牛只流產等疾病。

牛舍保溫與飲水保證?? 我們牛場冬季舍內外溫差一般是20℃左右，冬季舍內的平均氣溫大概是零下10℃。由于冬季西北風較多，所以牛場西北方向的建筑物墻體多以磚砌50里面厚。而且牛床的墊料多以松軟沙土為主，犢牛和病弱牛則以墊草為主。
呼倫貝爾和肇東地區多以上水管線用伴熱帶纏裹，水槽用加熱管及溫度控制裝置保證恒溫20℃飲水溫度，這樣確保奶牛飲水的溫度。

擠奶環節不容忽視?? 擠奶的環節也要格外注意。擠完奶后的最后一次藥浴需要擦干后，再將牛趕出擠奶臺到運動場或場區，否則會因乳頭上的藥浴未干，露天下結凍，凍傷乳頭，當然如果能選擇有保護膜的藥浴液就可以解決類此問題，或在藥浴液中增加甘油比例也可有效預防奶牛乳頭凍傷問題。由于污水池容易凍結，所以盡量減少排水量，并加大加快排水速度，以免滯留結凍。

調整日糧配方?? 由于氣溫寒冷，日糧配方也會進行相應的調整。奶牛為維持對外界的寒冷刺激需要消耗更多的熱能，而呼倫貝爾等寒冷地區的飼料配方中精飼料比例就要比正常情況下（以北京地區為對照）提高5%，需要增加能量飼料20%，否則因為能量負平衡會導致牛只體膘下降，體況下降。

特殊牛群特殊照顧?? 對于需要特殊關照的牛群，牛場給予特別的保溫措施。例如產房產床主要以墊草為主，同樣四周需要密閉，但同時必須要通風及天窗開設通風孔或設立換氣扇。由于產房更需要清潔衛生，所以消毒和衛生成為主要關鍵。犢牛舍則需要安裝暖氣等加溫設施，否則犢牛飲水、熱奶等將因為氣溫而受到影響，但同樣需要清新的空氣，也就是通風換氣。

保證空氣的流通?? 現在國內有不少奶牛場只注意牛舍內的溫度，而忽視了空氣的流通。也有牛場仍然認為冷應激程度低于熱應激，其實寒冷導致牛只疾病和死亡的情況也不在少數。我個人認為流通的空氣比牛舍的溫度更重要，當然牛舍極低溫度可能導致牛糞清理困難或牛床沙土容易凍結。