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中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)將骨粉及肉骨粉作為一個標(biāo)準(zhǔn)頒布。其中對肉骨粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)及理化指標(biāo)分為 3 級，見表 1 。

表1 肉骨粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)肉骨粉 GB8936-88 ）

等級
指標(biāo)
一級
二級
三級

感
觀
指
標(biāo)

色澤

褐色或灰褐色

灰褐色或淺棕色

灰色或淺棕色

狀態(tài)

粉狀

氣味

具固有氣味

無異味

無異味

理
化
指
標(biāo)
(%)

粗蛋白質(zhì)

≥ 26

≥ 23

≥ 20

水分

≤ 9

≤ 10

≤ 12

粗脂肪

≤ 8

≤ 10

≤ 12

鈣

≥ 14

≥ 12

≥ 10

磷

≥ 8

≥ 5

≥ 3