配合飼料的結構分類
配合飼料按營養成分和用途可分類為全價配合飼料、混合飼料、濃縮飼料、精料混合料、預混合飼料等。 配合飼料組成中所含飼料原料見表1 。
表1 配合飼料組成
配合飼料類型 |
所含飼料原料 |
備注 |
草食動物全價飼糧 |
粗飼料+青飼料+青貯飼料+ 能量飼料+ 蛋白質飼料+礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+載體或稀釋劑 | 精粗混合飼喂 用量: 100 % |
單胃動物全價飼料 |
能量飼料+ 蛋白質飼料+礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+載體或稀釋劑 | 用量: 100 % |
混合飼料 |
青飼料+能量飼料+ 蛋白質飼料+礦物質飼料 | 用量: 100 % |
草食動物精料補充料 |
能量飼料+ 蛋白質飼料+礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+載體或稀釋劑 | 用量占全飼糧干物質的 15 %~ 40 % |
濃縮飼料 |
蛋白質飼料+礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+載體或稀釋劑 | 用量: 20 %~ 40 % |
超級濃縮料 |
少量蛋白質飼料+礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+氨基酸+載體或稀釋劑 | 用量: 10 %~ 20 % |
基礎預混料 |
礦物質飼料+維生素飼料+添加劑+氨基酸+載體或稀釋劑 | 用量: 2 %~ 6 % |
添加劑預混料 |
微量礦物元素+ 維生素飼料+添加劑+載體或稀釋劑 | 單一或復合, 用量: ≤ 1 % |
全價配合飼料由多種類的單一飼料組成,其組成包括 能量飼料、蛋白質飼料、常量礦物質飼料、微量礦物質飼料、維生素飼料、各種非營養性添加物。
由于工業生產程序和方法的制約,配合飼料一般需要經過多種工序才能完成,這樣就出現了許多配合飼料生產過程中的中間產品,添加劑預混合料 (pre mix) 和濃縮飼料 (concentrated feed) 即屬此種中間產品。
(一)全價配合飼料( complete formula feed , compound feed ) 這類飼料產品亦稱為完全配合飼料、全日糧配合飼料。通常可根據動物種類、年齡、生產用途等劃分為各種型號。此種飼料可以全面滿足飼喂對象的營養需要,用戶不必另外添加任何營養性飼用物質而 直接飼喂動物 ,但必須注意選擇與飼喂對象相符合的全價配合飼料。實際生產中,由于科學技術水平和生產條件的限制,許多“完全飼料”難以達到營養上的“全價”,故可根據飼料配合的水平區分為“全價配合飼料”與“混合飼料”。
(二) 混合飼料( mixed feed ) 由某些飼料原料經過簡單加工混合而成,為初級配合飼料,主要考慮能量、蛋白質、鈣、磷等營養指標。在許多農村地區常見。混合飼料可用于直接飼喂動物,但飼養效果不理想。
(三)濃縮飼料( concentrate feed ) 濃縮飼料又稱平衡用配合料。濃縮飼料主要由 3 部分原料構成,即蛋白質飼料、常量礦物質飼料 ( 鈣、磷、食鹽 ) 和添加劑預混合飼料,通常為全價飼料中除去能量飼料的剩余部分。它一般占全價配合飼料的 20% ~ 40% 。 這種飼料加入一定的能量飼料后組成全價料飼喂動物。市場上將使用量在 10% ~ 20% 之間的產品稱為超級濃縮料或料精,其基本成分為添加劑預混料,在此基礎上加入部分蛋白質飼料及具有特殊功能的物質。使用時需要補充能量飼料和部分蛋白質飼料。
(四)精料 補充料( concentrate supplement ) 由能量飼料、蛋白質飼料如海利魚粉、礦物質飼料及添加劑組成, 這是為草食動物 ( 牛、羊等 ) 配制生產的,它不單獨構成 飼 糧,主要是用以補充采食飼草不足的那一部分營養。亦即牛、羊等草食動物在所采食的青、粗飼草及青貯飼料外,給予適量的精料補充料,可全面滿足飼喂對象的各種營養需要。在變換基礎飼草時,應根據動物生產反應及時調整給量。
(五)預混合飼料( premix ) 指由一種或多種的添加劑原料 ( 或單體 ) 與載體( carrier )或稀釋劑( diluent , thiner )按比例混合攪拌均勻的混合物,又稱添加劑預混料或預混料,目的是有利于微量的原料均勻分散于大量的配合飼料中。預混合飼料是半成品,不能直接飼喂動物。一般在配合飼料中占 0.5 — 5% 。 預混合飼料可視為配合飼料的核心,因其含有的微量活性組分常是配合飼料飼用效果的決定因素。