在豆粕(3809,-4.00,-0.10%)漲勢(shì)高脹的現(xiàn)在我們應(yīng)該十分清晰的了解一下豆粕在飼料中的主要用途，來更好的的利用它。
　　一、豆粕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　豆粕中主要是黃豆(4938,20.00,0.41%)粕，其消化率可高達(dá)85-92%，蛋白質(zhì)的含量在45%左右，其中賴氨酸2.5%-3.0%，蛋氨酸0.5%-0.7%，色氨酸0.6%-0.7%，胱氨酸0.5%-0.8%，硫胺素、核黃素各3～6mg/Kg，煙酸15～30mg/Kg，膽堿2200～2800mg/Kg，胡蘿卜素較少僅0.2～0.4mg/Kg.
　　二、豆粕營(yíng)養(yǎng)的不足之處
　　豆粕中蛋氨酸較缺乏，無氮浸出物的含量較低，主要是二糖、三糖、四糖、淀粉。礦物質(zhì)方面鈣少磷多總體的含量低，VAVBVB2的含量較少。
　　三、豆粕在飼料中的應(yīng)用
　　1、在奶牛飼料中的合理應(yīng)用
　　適口性方面味道鮮美、容易被消化吸收利用，對(duì)奶牛提高產(chǎn)奶量有一定的作用。在肉牛方面也是最重要的油籽粕之一，但是應(yīng)該注意的是反芻動(dòng)物有時(shí)不需要高質(zhì)量的豆粕，尤其是豆粕價(jià)格飛漲的今天價(jià)格高達(dá)4750元/噸，可用其他豆粕類代替，可以適當(dāng)?shù)奶砑踊蛱鎿Q，從而達(dá)到降低飼料成本的作用。
　　2、在雞飼料中的合理應(yīng)用
　　豆粕同樣是雞飼料重要的蛋白質(zhì)飼料，有些時(shí)候動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和植物性蛋白質(zhì)飼料是可以相互替換的如：魚粉不足或者價(jià)格過高的情況下可以用適當(dāng)?shù)亩蛊蓙硖鎿Q。但是雛雞的飼料中最好不要替換。
　　3、在生豬飼料中的合理利用
　　豆粕在豬飼料中重要的蛋白質(zhì)飼料，有時(shí)會(huì)加入適當(dāng)?shù)膭?dòng)物性蛋白質(zhì)飼料作為蛋白質(zhì)的添加劑，但是在仔豬的飼喂過程中，添加魚粉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和維生素對(duì)其的生長(zhǎng)非常有利。
　　豆粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好，我們應(yīng)該合理的應(yīng)用，根據(jù)市場(chǎng)上動(dòng)物性和植物性蛋白行情隨之調(diào)配飼料配方，來最大限度的降低飼料成本，從而獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。