參數 普通智利魚粉 低溫蒸汽智利魚粉
蛋白 65%以上 67%以上
脂肪 11%以下 10以下
水分 10%以下 10以下
鹽 3%以下 3%以下
砂 1%以下 1%以下
抗氧化劑處理 裝船時不低于100ppm 裝船時不低于100ppm
鈣 2—4% 2—4%
磷 2-3% 2-3%
烘制可消化率 92%
魚肉鮮度測試(TVN) 120%以下 150%以下
組胺（HISTAMINE) 不高于1000ppm 3——–