羊肉降價

這幾年里，羊肉的需求持續增加，不僅燒烤時羊肉串備受喜歡，就連到了冬季，羊肉火鍋也深受需求。可以說，每年的夏秋冬3季都是羊肉的消費旺季。

不過春季時，羊肉銷量不是太高，每年這一時刻羊價也會有所低迷。截止3月10日，羊肉批發均價為62.5元/kg，相比前一周跌了13.7%。

除了批發價有所下滑外，如今的羊價也在跟著下跌，目前小尾羊收購價報價17元/斤，山羊報價為17.5元/斤。而如今羊羔價格也在下滑，25-30斤羊羔報價在900元左右，比起年前1100-1200元/頭要低上不少。

不過近期從事養羊的人比較多，畢竟相比養牛來說，養羊的成本更低一些，養殖周期18個月，因此近期補欄的人很多。如今生豬價格持續下滑，豬農的利潤縮水，特別是二次養殖，已經到了虧損邊緣，因此不少人將目光看向養羊行業，希望能有更多收益。

近期的羊價下滑，很多人趁機補欄，同時養殖成本居高不下，如此來看，接下來羊價還有反彈的空間，預計勞動節前后，羊肉銷量增加，到時候價格也會迎來逐步反彈。

如今的肉價集體下滑，很多人也擔心，接下來是不是吃肉自由了？其實并不然，2020年的肉價漲到了高位，近期看似有所下滑，但依舊處在較高水平，因此肉價還是比較高，想要吃肉自由，短期內還很難達成，大家咋看呢？

未來趨勢，大浪淘沙

經過這一輪變化，養殖業格局已發生變化，更多話語權集中到大企業手中，但散戶也并不會完全退出市場。

以前政策層面是“抓大放小”，但經歷了這一輪生豬市場的動蕩以后，新的市場平衡則變為“抓大并不放小”。

相比種植業，養殖業的產業格局變化更快。縱觀養殖業整體發展，未來趨勢可以形容為“大浪淘沙”，隨養飼料等養殖成本的上升，對污染的防控，以及千變萬化的市場，還有資本的弄潮，對養殖業本身來說都是巨大的考驗。

中國農業正在全面轉型與改革，國內大循環為主的格局既是機會也是挑戰，轉型中產業格局重組升級，種植養殖都難以避免。所以，今年的波動恐怕在未來兩三年里將成為常態。