2020年中國存欄最多的20個規(guī)模牧場主要分布在西南、西北以及東北三處，總存欄46.6萬頭，分布在64個牧場中。其中西南地區(qū)2個牧業(yè)集團8萬頭，西北地區(qū)15個牧業(yè)集團15萬頭(包括內(nèi)蒙)，東北地區(qū)2個牧業(yè)集團3.5萬頭。

在這20個規(guī)模牧場中，主要品種為安格斯和西門塔爾，存欄量不相伯仲，褐牛和地方黃牛也有少量存欄。說明規(guī)模化飼養(yǎng)的肉牛品種中還是以國外大體型牛為主，地方牛種為輔。安格斯和西門塔爾這兩個品種在我國不論南北，均能適應生存，產(chǎn)生經(jīng)濟價值。

其中西南地區(qū)牧場具有小牧場、大存欄的特點，建場和管理適應當?shù)仄秸恋剌^少的特點，多以區(qū)域內(nèi)集中牧場群的形勢呈現(xiàn)。新疆內(nèi)蒙等北方地區(qū)多以大型單體牧場的形式存在，地廣人稀更適應大規(guī)模養(yǎng)殖。