我國山羊的養殖地域廣，在很多地區有良好的放牧條件，冬天飼養山羊，除了有大風大雪外，養羊戶要每天堅持放牧，如今是初冬時節，外面的干樹葉都很多，還有野草的生長，所以養羊戶在這個時候要利用好機會，延長放牧的時間，讓羊都吃到自然草料。

冬季寒冷，放牧的時候，應選擇在避風向陽，地勢高、有干凈水源的的山林采食。可以讓它們先采食到低草，再吃長得高的草。母羊的管理，一般就在離羊場近的地區放牧，育成羊或者是育肥羊可以在較遠的山林放牧。對于瘦弱的羊，就得單獨組建羊群，讓它們在草多的地方采食。還有通用一點，就是不能讓羊只吃到有泥水，有打霜冰凍的草。

如今冬季，屬于枯草季節，養羊野外的條件肯定還是要比其它季節要差一些，僅僅是放牧是難維系羊只生長發育的需求，所以羊只回欄后還要進行補飼。可以采取半放半圈的養殖方式，如此也減少了放牧帶來的體力消耗。對羊只本身冬季保膘、增膘也是大為有利的。現在可以給它們吃一些干飼料，還有禾荬草這些。農作物有豆秸、花生秧等。成年的羊一天一般補充0.8公斤左右。如果養的羊不多，還可以在羊圈內用吊籃喂草。羊數量多，就用草架喂羊，還可將草打捆喂羊。

精料的補充，有玉米粉、糠麩、谷粉、豆粕、餅粕等配成混合料喂，成年羊晚上補充一般在0.25公斤。還有一點，就是記得要給羊只們添加一些鹽、維生素和微量元素。羔羊、孕母羊、種公羊，還要添喂蘿卜一些塊根、塊莖的多汁飼料。