★夏天一口塘，冬天一鋪床：即在天熱時應有個洗澡的池塘，天冷時應有個暖和的廄舍。
★養(yǎng)牛無巧，圈干食飽：饑寒飽暖，因而應將牛只喂飽。陰暗、潮濕，易滋生細菌、病毒和寄生蟲，因而應將圈舍保持干燥。
★刷拭牛體，等于加料：經(jīng)常用草把或帚把刷拭牛體，能使牛只舒適，牛體清潔，皮膚營養(yǎng)狀況改善、血液循環(huán)增強、疾病減少。
★冬冷皮，春冷骨：牛只入冬以后，往往因氣候寒冷，加之草料缺乏，逐漸瘦弱，翌春更甚。因之，在冬春季節(jié)，一則應減少掉膘，二則應防寒保暖。
★每天沒有三個飽，很難使牛上油膘：每天應早、午、晚3次飼喂，讓牛吃到三個飽。每頓飼料要有一定數(shù)量，不可飽一頓、饑一頓。一般讓牛吃到八、九成飽便可。
★有料無料，四角拌到；先草后料，先干后濕：飼喂時，先將鍘短的麥草等干草放在飼槽里，再灑上1升的食鹽水徹底攪拌，最后再撒上精料繼續(xù)攪拌，使精料均勻的粘附在飼草上即可。
★三知、六凈：所謂三知，即是：知冷暖、知饑飽、知力氣大小和疾病；所謂六凈，即是：草凈、料凈、水凈、槽凈、圈凈、牛體凈。

飼喂

三分喂牛，七分用牛

牛要滿飽，馬要夜草

牛發(fā)草料，田發(fā)肥料

人怕餓冬，牛怕餓春

要使牛長膘，多食露水草

家牛要過冬，草料第一宗

牛吃百樣草，樣樣都上膘

寸草鍘三刀，無料也上膘

寸草鍘三刀，越吃越上膘

貯草如貯牛，保草如保糧

草是牛的命，無草命不長

隔年要犁田，冬牛要喂鹽

一千根稻草，比不上一根青草

早喂吃在腿上，遲喂吃在嘴上

飲水

冬牛體質(zhì)好，飲水不可少

冬牛不患病，飲水不能停

其他
九月重陽，放開牛羊

牛跑一趟，一天白放

人不欺牛，牛不欺人

牛有千架力，就怕一時急

不怕千日用，只怕一日勞。

春牛如戰(zhàn)馬，好壞在一冬

勤墊畜欄草，糞多牛又好

牛欄不透風，耕牛好過冬

老牛入了冬，最怕西北風。