現代養牛基本依靠科學技術，以往家庭式養牛，鍘草需要手動，現在直接使用鍘草機，一小時可以鍘草1~2噸左右。可供上百頭，甚至幾百頭肉牛使用。一個人可以養多少頭牛？這里先看看養牛需要做哪些工作，一個人的時間夠不夠用？

養牛最浪費時間的工作有：

1、清理牛糞，打掃衛生，沖洗。

2、拌料，就是把飼料放在一個用水泥做的地面上，把粗料和細料混合在一起，而且要按照配方去做，并且要攪拌均勻，防止攪拌不均勻，出現肚脹，并逐一放在牛槽當中。如果有條件可以購買一臺拌料機，小型的一兩千元就可以買到，大型的則需要十萬加。

3、觀察肉牛采食和肉牛精神，每天必備的工作，作為肉牛養殖場的負責人，觀察是對于養牛來說非常重要的環節，養牛如同養孩子，肉牛不會說話，有了問題，及時發現，及時治療。

根據業內人士多年養牛經驗：

肉牛養殖200頭，只需要2個主要勞動力，1個副手即可解決。

肉牛養殖100頭，需要2個人。

肉牛養殖50-100頭，同樣也是需要2個人。因為有些工作，一個人不好操作，比如，鍘草的時候，粉碎玉米顆粒的時候，都需要2個人。

肉牛養殖30-50頭，1個人主要勞動力，1個副手，即可解決。

肉牛養殖10-20頭，一個人即可操作完成。因為養殖肉牛數量太少，再聘請人工，開支增加，必然養牛的利潤會大大降低，數量多無所謂，數量少，就不行了。