2017養(yǎng)羊業(yè)如何發(fā)展
??????? 在過去3年的時(shí)間中,由于肉羊價(jià)格一直處于偏低狀態(tài),相當(dāng)一部分養(yǎng)羊戶都沒能賺到錢。不斷有人退出養(yǎng)羊業(yè),可肉羊價(jià)格依舊沒能漲上來。春節(jié)過后肉羊市場變得波濤洶涌,2017年養(yǎng)羊業(yè)將會(huì)面臨一場大洗牌。
養(yǎng)羊業(yè)將面臨大洗牌
肉羊價(jià)格之所以低,與進(jìn)口羊肉關(guān)系并不算太大,主要是入行養(yǎng)羊的人太多。由于2010~2013年肉羊價(jià)格較高,且不少地區(qū)大力推廣養(yǎng)羊創(chuàng)業(yè),加之養(yǎng)羊投資小、門檻低,短時(shí)間肉羊存欄量大幅度增加,從而造成肉羊供求量大于市場需求量導(dǎo)致肉羊價(jià)格長時(shí)間低迷。現(xiàn)在養(yǎng)羊業(yè)將面臨大洗牌,相當(dāng)一部分養(yǎng)羊戶將會(huì)面臨淘汰。未來養(yǎng)羊業(yè)肯定要靠規(guī)模、靠技術(shù)生存,不再是人人都可以做的行業(yè)。
中國羊市為何進(jìn)入低迷期
這個(gè)問題的答案是有歷史原因的,不僅僅是產(chǎn)能過剩的問題,經(jīng)濟(jì)大環(huán)境也比較蕭條,消費(fèi)者飲食習(xí)慣發(fā)生改變。但更多是因?yàn)轲B(yǎng)羊業(yè)從數(shù)量增長型到質(zhì)量提升,從暴利時(shí)代到微利時(shí)代的過渡。
在過去很長時(shí)間,羊周期一直存在,但是這幾年來,我們幾乎找不到羊周期規(guī)律,越來越多外來資本進(jìn)入養(yǎng)羊業(yè),而不是以前的大量小散戶在低迷期一起淘汰,高峰期一起擴(kuò)張,越來越企業(yè)和羊場老板是逆勢擴(kuò)張,因?yàn)榇蠹铱吹氖情L期利益。
加上養(yǎng)羊水平的提升,羊場品種的不斷優(yōu)化,未來幾年,養(yǎng)羊成本或?qū)⒃黾樱麧櫧档停绻阍诘却├敲茨憔碗x倒閉不遠(yuǎn)了,認(rèn)真養(yǎng)好羊才是根本。
一、不盲目相信他人的預(yù)測
養(yǎng)羊人不能盲目跟風(fēng),也不能盲從,不盲目相信一切預(yù)測。互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天,每個(gè)人都有表達(dá)的權(quán)利,各種信息在網(wǎng)上快速傳播,有專家,有企業(yè)人士,還有證券分析師等,太多人預(yù)測,該信誰的?關(guān)于中國的豬市,我們一直用“股市”來形容,“沒有人能預(yù)測準(zhǔn)確,神仙都做不到”,無論是漲還是跌,僅供參考。
二、拋棄過去的經(jīng)驗(yàn)主義
小編一直不提倡過多談?wù)撗蛑芷冢驗(yàn)檠蛑芷诰褪且环N典型的經(jīng)驗(yàn)主義,用過去的羊價(jià)走勢來預(yù)測未來。任何行業(yè)發(fā)展速度都是越來越快,怎么可能拿過去經(jīng)驗(yàn)去預(yù)測未來呢?在看待羊價(jià)這個(gè)問題上,我們非常容易犯這個(gè)錯(cuò)誤,就是經(jīng)驗(yàn)主義迷惑我們的思考。
比如:能繁母羊下降,可能引發(fā)出欄量下降,羊價(jià)可能上漲;羊肉消費(fèi)高峰期,羊價(jià)可能上漲;節(jié)日消費(fèi)高峰可以帶動(dòng)羊價(jià)上漲;這些都是過去的經(jīng)驗(yàn)主義。羊價(jià)變化已經(jīng)不僅僅與供求關(guān)系有關(guān),影響羊價(jià)的因素很多,可以說沒有羊價(jià)沒有規(guī)律。
三、中國是一個(gè)大市場
很多養(yǎng)羊人只關(guān)注本地區(qū)豬價(jià),中國生羊流通非常頻繁,這2年,出現(xiàn)很多職業(yè)收羊人,常年跨區(qū)域收羊。北羊南調(diào),從主產(chǎn)區(qū)到主消區(qū),流通讓不同地區(qū)羊價(jià)相互影響。所以,看懂羊市,需要放眼全國,河北和遼寧本來是2個(gè)沒有關(guān)系的市場。在未來一段時(shí)間整體上漲。總之,大家不僅要關(guān)注本地區(qū)羊價(jià),還要關(guān)注其他地區(qū)羊價(jià)。
四、看懂真正的消費(fèi)和屠企
很多小散戶總覺得屠宰企業(yè)黑心,屠宰企業(yè)壓價(jià),對(duì)任何企業(yè)來說都是做生意,低買高賣是人之常情。羊市漲跌與消費(fèi)密切相關(guān),但是真正的消費(fèi)情況往往不是我們想象的那樣,不是所有的節(jié)日都是消費(fèi)高峰,所以千萬不能每個(gè)節(jié)前都?jí)簷凇?/p>
了解真實(shí)的消費(fèi)情況并非易事,只有屠宰企業(yè)知道真實(shí)的數(shù)據(jù),我們要做的不是討厭,憎恨收羊人和屠宰場,一定要與幾個(gè)羊經(jīng)紀(jì)、收羊人搞好關(guān)系,定期打聽市場情況,包括市場上出欄羊體重,是否有疫情,屠宰企業(yè)日均屠宰量等等,不賣羊,也要關(guān)注市場,甚至跑到菜市場里詢問賣肉的。
五、看懂中國養(yǎng)羊人心理
我覺得說誰有“讀心術(shù)”有些荒謬,但是了解當(dāng)下養(yǎng)羊人的心里并非難事,我們不妨想想:雖然羊價(jià)低迷,不掙錢,但是小散戶哪個(gè)不是在死扛著,誰舍得把高產(chǎn)羊淘汰呢?沒有淘汰,就不會(huì)有高價(jià)。誰都認(rèn)為中秋國慶雙節(jié),羊價(jià)差不到哪去?誰不選擇在這個(gè)時(shí)期出欄一批?沒事,可以去論壇,QQ群看大家討論,了解更多養(yǎng)羊人的想法,學(xué)會(huì)逆向思考對(duì)你理解羊市非常重要。
六、找值得參考的數(shù)據(jù)
小編大部分時(shí)間都在看數(shù)據(jù),也定期看一些行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)不一定正確,但是的確可以幫助我們解釋很多羊價(jià)走勢規(guī)律。當(dāng)然,好數(shù)據(jù)需要分享,我們積累的一些官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)匯總以圖表展示出來,供大家參考。很快,我們就會(huì)繼續(xù)挖掘更多有價(jià)值的數(shù)據(jù),包括屠宰企業(yè)數(shù)據(jù),規(guī)模羊場的一些數(shù)據(jù),為養(yǎng)殖戶提供有價(jià)值的參考。