羊肉供過于求價格走低 天氣轉冷或穩中略漲
??????? 和往年一到冬季羊肉價格上揚不同,今年的羊肉價格比較親民。11月5日,記者走訪發現,最近青島市羊肉市場量增價跌,撫順路批發市場目前的批發價格為45元/公斤—56元/公斤,與去年同期相比行情仍在走低。據了解,青島市場羊肉多來自內蒙古、寧夏、山東等地。批發商表示,羊肉總體價格仍將維持低位運行,但隨著天氣逐漸轉冷,價格或穩中略漲。
今冬羊肉價格不升反降
“今年看來能吃上便宜的羊肉了。 ”島城市民孫女士最近在逛市場時,發現羊肉價格不高。據國內多地數據顯示,今年羊肉價格持續走低。昨日,在撫順路批發市場的羊肉專賣店內,大量收拾干凈的整羊掛在門前。 “天一冷,吃羊肉的人多了,生意比以前好了。原來每天賣20只羊,最近每天能賣30多只。 ”該店批發商許昌廣說,雖然銷量增加,但眼下羊肉價格不算高。羊腿每公斤48元,純瘦肉批發價每公斤60元,比之前的幾個月都便宜了。
“往年,天一冷價格上漲,從去年開始羊肉價格逆市變化。”許昌廣說,去年1到4月份,島城羊肉批發價穩定在66元/公斤,到了9月份就跌到了55元左右;而今年也是如此,和今年7月份之前相比,目前羊肉價格下降兩成。 “我記得2012年11月份,最高的時候能賣到75元一公斤。 ”許昌廣說。
供過于求進口羊肉增加
從2012年開始,羊肉價格猛漲,“羊貴妃”聲名鵲起。但是,從去年開始,羊肉價格已出現松動跡象。據了解,羊肉價遵循經濟周期,幾年前的好價錢讓羊肉市場存欄量大增,目前市場難以消耗如此大量的羊肉。此外,羊肉進口量增加也進一步沖擊了國內肉羊價格。近兩年,我市進口羊肉大增,而且進口冷凍羊肉價格普遍較低,進一步沖擊了國內羊肉市場。
采訪中,批發商們表示,隨著天氣逐漸轉冷,羊肉銷量會有所增長,預計價格將穩中略漲,但受大行情影響,總體價格仍將維持低位運行。 “根據往年的經驗,隨著氣溫進一步降低,牛羊肉的價格還有可能上漲。 ”撫順路批發市場的葉經理說,尤其是春節前,漲幅會比較明顯,離春節前20天左右,上浮10以上很正常。