一般奶牛飼養管理遵循以下 四項原則：

???? 一是分群管理，定位飼養。所謂分群管理，就是成母牛按泌乳階段分別集中管理，后備母牛按月齡分別集中管理。所謂定位飼養，無論成母牛還是后備牛都要固定床位飼養。

???? 二是固定飼喂程序，穩定飼料品種。無論先粗后精，還是先精后粗，飼喂程序應該固定，不要隨意變更。飼料品種要保持穩定，更換飼料時要有一周的過渡期。

???? 三是投營養需要配制日糧，保證干物質進食量，保持能量和粗蛋白營養平衡。冬季日糧應適當增加能量飼料，夏季日糧應適當增加蛋白飼料。

???? 四是運動場內應設置補飼槽、水槽和鹽槽，便于母牛下槽后能自由采食粗飼料和飲水。夏季不喂發霉變質飼料，冬季不喂冰凍飼料，不飲冰涼水。