羊肉市場(chǎng)價(jià)持續(xù)低迷 肉羊存欄數(shù)或下降
??????? 9月18日,記者從省發(fā)改委了解到,省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心日前發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,2016年上半年全省羊飼養(yǎng)量3005.8萬(wàn)頭,其中,出欄661.7萬(wàn)頭,同比增加5.2%,存欄2344.1萬(wàn)頭,同比增加3.56%。值得重視的是,由于近兩年來(lái)羊肉價(jià)格持續(xù)低迷,2015年期末,甘肅省肉羊存欄2096.73萬(wàn)頭,比期初下降22.68萬(wàn)頭,同比下降1.07%,由于低價(jià)位挫傷了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性,所以連續(xù)多年增加的存欄指數(shù)反轉(zhuǎn)下降,這反映出肉羊供應(yīng)量存在發(fā)生變化的可能,影響到羊源的穩(wěn)定性。
2009年10月至2014年初期間,甘肅省羊肉市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)52個(gè)月的不斷上升,至2014年2月末,羊肉市場(chǎng)零售價(jià)格創(chuàng)出全省平均每500克28.71元的歷史最高,連續(xù)累計(jì)上漲幅度達(dá)到115.54%。之后,羊肉市場(chǎng)價(jià)格反轉(zhuǎn)運(yùn)行,一路下滑,至2015年12月末,市場(chǎng)羊肉零售價(jià)格降為全省平均每500克22.04元,較歷史高點(diǎn)下降19.74%。今年以來(lái),甘肅省羊肉價(jià)格基本平穩(wěn),截至8月25日,羊肉市場(chǎng)零售價(jià)格全省平均每500克22.21元,較去年年底僅上漲0.77%。
報(bào)告分析認(rèn)為,連續(xù)多年增加的存欄指數(shù)反轉(zhuǎn)下降,反映出羊養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)價(jià)格預(yù)期悲觀。由于加工企業(yè)在與養(yǎng)殖戶活羊交易中處于強(qiáng)勢(shì)地位,具有定價(jià)權(quán),所以羊肉價(jià)格下跌帶來(lái)的損失,往往通過(guò)降低活羊收購(gòu)價(jià)格轉(zhuǎn)嫁給養(yǎng)殖戶,當(dāng)羊肉價(jià)格下跌時(shí),最終受損的都是肉羊養(yǎng)殖者。加之國(guó)家適度放開國(guó)內(nèi)市場(chǎng),適量進(jìn)口羊肉,補(bǔ)充國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,平抑國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格,具有積極的效果。但當(dāng)羊肉進(jìn)口過(guò)量就會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)造成沖擊。
由于低價(jià)位挫傷了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性,所以連續(xù)多年增加的存欄指數(shù)反轉(zhuǎn)下降,這反映出肉羊供應(yīng)量存在發(fā)生變化的可能,影響到羊源的穩(wěn)定性。如果這一勢(shì)頭得不到有效控制,勢(shì)必成為下一輪羊肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的隱患。