產(chǎn)業(yè)鏈條較短 目前羊的養(yǎng)殖方式較為粗放和原始,生產(chǎn)效率不高,產(chǎn)品仍以活體銷售和初加工為主,附加值不高。建議重視培育和扶持龍頭企業(yè)或合作社,構(gòu)建集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和適度規(guī)模化有機結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,逐步推進繁育、育肥、加工和銷售等環(huán)節(jié)一體化的發(fā)展模式,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,降低成本,提高效益。

 

質(zhì)量安全意識滯后 我國尚未建立起針對肉羊飼養(yǎng)、收購、屠宰、加工、運輸、銷售及消費等信息的全程追溯體系。建議進行全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn),建立產(chǎn)品可追溯體系等多重方式,從源頭保障產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,積極推動綠色認(rèn)證、地理標(biāo)志登記,真正做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

 

抵御風(fēng)險能力不足 我國肉羊養(yǎng)殖總體上以散戶養(yǎng)殖為主,管理粗放,抵御自然災(zāi)害的能力差。建議加大對“企業(yè)+農(nóng)牧民”“合作社+農(nóng)牧民”等養(yǎng)殖模式的支持力度,加快農(nóng)牧民與企業(yè)或合作社建立互信互利的利益聯(lián)結(jié)機制。

 

防疫體系尚不完善 目前,我國基層獸醫(yī)防疫隊伍,尤其是村級防疫人員和種羊場獸醫(yī)技術(shù)人員較欠缺。同時防疫機構(gòu)資金缺乏、檢測手段落后,疫病防控難度不斷加大。建議充實基層獸醫(yī)隊伍,提高業(yè)務(wù)素質(zhì),推行羊只疫病綜合防控,同時加強基層動物防疫執(zhí)法力度,推進疫病病原體及免疫抗體檢測。