2015養(yǎng)牛羊行情依舊看好
海利公司認(rèn)為去年至現(xiàn)在養(yǎng)羊行情此輪價格下滑,供求關(guān)系變化是主因。供給方面,這幾年中小型的規(guī)模化飼養(yǎng)場多了,存欄量增大,現(xiàn)在集中出欄,加上加工環(huán)節(jié)還不配套,導(dǎo)致全部涌進(jìn)生鮮市場。需求方面,每年的上半年,相對都是羊肉消費的淡此外,畜禽行業(yè)整體低迷,牛肉、豬肉、雞肉等價格都很低,分流了一些羊肉消費者。與此同時,羊肉進(jìn)口保持高位且價格極低進(jìn)一步加劇了這一態(tài)勢。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),2013、2014年我國進(jìn)口羊肉分別達(dá)到25.87萬噸和28.29萬噸,同比分別增長108.7%和9.3%。受2014年4月發(fā)生的肉羊小反芻獸疫情影響,多數(shù)出欄肉羊只能依靠本地消化,這也加大了產(chǎn)地市場的供應(yīng)量。
盡管價格下滑嚴(yán)重,但社員依靠合作社引進(jìn)的黑山羊、波爾山羊等新品種,建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)場,依托周邊豐富的秸稈資源,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,主打優(yōu)質(zhì)冷鮮肉市場,目前仍能實現(xiàn)微利運行。通過打造生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)飼料自產(chǎn)自給,引進(jìn)耐規(guī)模化飼養(yǎng)的優(yōu)良品種,推廣設(shè)施化、自動化飼養(yǎng),養(yǎng)殖成本降下來了,公司的競爭力就上來了。
海利舔磚認(rèn)為,盡管目前羊肉價格出現(xiàn)階段性下滑,但隨著人們生活水平持續(xù)提高,膳食結(jié)構(gòu)加快調(diào)整,羊肉消費增加是大趨勢,供給偏緊的格局短時期內(nèi)不會從根本上改變。雖然價格下滑,但目前羊肉仍然是所有肉類中價格較高的,也是養(yǎng)殖效益最可觀的。隨著肉羊規(guī)模化飼養(yǎng)水平的提升,下一步深加工能力應(yīng)會相應(yīng)增加,發(fā)展趨勢仍被看好,關(guān)鍵是抓住養(yǎng)殖、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié),加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級,提高競爭力。
在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),應(yīng)加快提高規(guī)模化、集約化飼養(yǎng)水平,通過設(shè)施化、自動化等科技手段,降低飼養(yǎng)成本;特別是針對肉羊養(yǎng)殖特點,開發(fā)當(dāng)?shù)亻e置資源,發(fā)展生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)業(yè),降低飼料成本。加工方面,應(yīng)加快培育加工龍頭企業(yè),提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度,培育羊肉制品品牌企業(yè)。同時,應(yīng)提高良種繁育改良、飼料加工供應(yīng)、疫病防控等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。