(1)促進日糧AA的平衡。在單胃動物日糧中,魚粉特別適于同其它飼料配合,以彌補其它許多原料尤其是低質植物蛋白中必需氨基酸(EAA)的不足。魚粉的賴氨酸與蛋氨酸含量都很高,而精氨酸含量卻很低,這與絕大多數飼料的氨基酸組成相反,因而在使用魚粉配制日糧時,很容易在蛋白質水平滿足要求時,氨基酸組成也容易平衡。

2)為動物補充必需的n-3型脂肪酸。魚粉中的脂類多為多聚不飽和脂肪酸(polyunsatured fatty acid,PUFA)如二十碳五烯酸(eicosapentanoic acids,EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexanoic acids,DHA)等,屬于n-3型脂肪酸。已經證實,n-3型脂肪酸為動物尤其是幼齡動物生長發育所必需,而一般飼料中n-3型脂肪酸比較缺乏。飼料原料不能配合出營養平衡的日糧,添加魚粉即可確保日糧養分的平衡,使由于養分缺乏造成的生長受阻或限制得以避免或降低到最小程度。

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