2013年12月13日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為15.96元/公斤,較昨日持平,較上周同期(12月06日,下同)下降0.14元/公斤。白條豬肉均價(jià)21.80元/公斤,較上周同期下降0.20元/公斤。今日豬料比價(jià)為4.74:1,較昨日持平,較上周同期下降0.04,跌幅0.89%。
12月11日生豬市場(chǎng)行情較昨日基本持穩(wěn)。豬價(jià)維持下滑的地區(qū)有北京、遼寧、黑龍江、廣東、河南、安徽等地,跌幅集中在0.10-0.20元/公斤左右;維持上漲的地區(qū)有內(nèi)蒙、江蘇、山西、山東、湖北、江西等地,漲幅多在0.05-0.15元/公斤左右;其余大多數(shù)地區(qū)豬價(jià)維持穩(wěn)定。
  今日豬價(jià)跌幅有所放大,供應(yīng)方面,生豬疫情頻發(fā)導(dǎo)致出欄量增多,需求方面,而暖冬氣候和三公消費(fèi)限制均對(duì)終端消費(fèi)有所抑制,暖冬使得制作臘肉高峰推遲或?qū)⑴D肉制作期無(wú)形中拉長(zhǎng)。疫情和拋售均促進(jìn)豬市短暫供過(guò)于求的局面,這便形成了生豬出欄體重和出欄價(jià)格混亂的態(tài)勢(shì),目前養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間的較量處于弱勢(shì)。當(dāng)前全國(guó)豬價(jià)15.96元/kg,較上周豬價(jià)高點(diǎn)已跌0.2元/kg。本周以后全國(guó)氣溫將有所下降,預(yù)計(jì)消費(fèi)啟動(dòng)后豬價(jià)仍維持震蕩上行。