初期與前期產(chǎn)蛋初期（150日齡~200日齡）與前期（201日齡~300日齡）需增加日糧中營養(yǎng)濃度和飼喂次數(shù)，滿足營養(yǎng)需要，保證鴨群順利到達產(chǎn)蛋高峰。當產(chǎn)蛋率達50%時，每只鴨每天添加10克魚粉；產(chǎn)蛋率為70%時添加15克魚粉；產(chǎn)蛋率達90%以上時添加18克~20克魚粉。飼喂次數(shù)從每天3次增加到4次，白天3次，夜間1次。平均光照14小時，并應從短到長逐漸增加。此期間鴨蛋越大，增產(chǎn)勢頭愈快，說明飼養(yǎng)管理愈好。早春開產(chǎn)的鴨產(chǎn)蛋率上升更快，一般到200日齡，產(chǎn)蛋率可達98%左右。如果產(chǎn)蛋率忽高忽低甚至下降，屬飼養(yǎng)方面原因。每月抽樣稱重（在早晨鴨空腹時）一次，如果平均體重接近標準體重時，說明飼養(yǎng)管理得當；超過標準體重，說明營養(yǎng)過剩，應減料或增加粗料比例；如果低于標準體重，說明營養(yǎng)不足，應提高飼料質量。
　　中期（301日齡~400日齡）這一時期的重點是確保鴨高產(chǎn)，力爭使高峰期維持到400日齡以后，日糧營養(yǎng)濃度應比前期略高，每只鴨每天添加魚粉22克，或飼喂含20%蛋白質的配合料，每日每只采食150克，還要適當多喂些青飼料和鈣。水草喂量每只每天150克，或添加多種維生素，添加1%~2%的顆粒狀貝殼粉。每天光照穩(wěn)定在16小時，舍溫維持在5℃~10℃，如超過或低于這個標準，應進行調整。日常操作程序保持穩(wěn)定。此時，如果蛋殼光滑厚實、有光澤，說明質量好；如果蛋形變長，殼薄透亮，有砂點，甚至出現(xiàn)軟殼蛋，說明飼料質量差，特別是鈣含量不足，或缺乏維生素B，應加以補充；如果產(chǎn)蛋期間為深夜2點左右，產(chǎn)蛋時間集中，產(chǎn)蛋整齊，說明飼養(yǎng)管理得當，否則，應及時采取措施。
　　后期（401日齡~500日齡）根據(jù)蛋鴨體重和產(chǎn)蛋率來確定飼料的質量及喂料量。如果鴨群的產(chǎn)蛋率仍在80%以上，而鴨的體重略有下降，應在飼料中適當添加動物性飼料；如果體重增加，應將飼料中的代謝能適當降低或控制采食量；如果體重正常，飼料中的粗蛋白質應比上階段略有增加；光照每天保持在16小時，每天在舍內趕鴨轉圈運動3次，每次約5分鐘~10分鐘，蛋殼質量和蛋重下降時，補充魚肝油和礦物質。保持鴨舍內小氣候和操作程序的相對穩(wěn)定，避免應激反應。