但是，一做起來就不是那么回事，好多投資奶牛養(yǎng)殖的虧得一塌糊涂，還搞不明白怎么回事。

其實，奶牛養(yǎng)殖的利潤遠沒有想象中的那么好！這是必須要了解的，只有深知其艱難，才能謹慎選擇，避免栽跟頭。

定價權(quán)不在手里

無論你是小養(yǎng)殖戶，還是規(guī)模養(yǎng)殖場，現(xiàn)在國內(nèi)的奶大都只能通過乳品企業(yè)進行銷售，如果你不賣給他們，自己也沒有辦法處理，沒有辦法直接接觸消費者，因此，也就沒有定價權(quán)。在國際大包粉的競爭下，原料奶的價格始終處于微利狀態(tài)，因為你可以隨時被替代，哪里還敢談價格，漲價。收奶價格就是按照你能剛剛存活下來的狀態(tài)制定，只要你能活著繼續(xù)養(yǎng)牛就行，還談什么利潤。

環(huán)節(jié)多 投入大

養(yǎng)牛只看收入的話，似乎很美。如果個人養(yǎng)，你的飼料來源成本低，場地不用建，人力成本也很低，最終利潤還不錯。如果企業(yè)養(yǎng)，則場地、草料、人工、管理、資金等成本很高，特別是資金的利用成本就6-9%，試想養(yǎng)牛能有多少利潤？一旦開始養(yǎng)牛，就沒有辦法停止下來，即使虧損，還要勉強維持，希望來年能夠?qū)⑻潛p彌補出來，因為300頭的規(guī)模，就要1000萬的投入，試想那么多錢沉淀下來了，轉(zhuǎn)讓只能按廢鐵的錢，你不死扛著，能行嗎？

掙得起，賠不起

紙面上算出來的利潤對于二三產(chǎn)業(yè)可能是可靠的，但對于奶牛養(yǎng)殖就不一定行。 如果正常年份，你所產(chǎn)的奶沒有出現(xiàn)拒收，養(yǎng)的牛沒有出現(xiàn)大面積疾病、疫病，如果收奶價格還算可以，每頭賺個5000元，毛利率在30%，4-5年就可以把成本賺回來。但是，以上環(huán)節(jié)，只要有一個地方有問題，就把前幾年賺的錢都賠進去了。

奶牛養(yǎng)殖的風險真的不好控。風險面前哪有利潤可言！

一些說不清的東西

這個東西也可以算作一般投資上所說的“不可預見”費用， 比如，忽然環(huán)保檢查不讓養(yǎng)了，比如倒霉買了一批不好的凍精，沒配上；比如，買了假的東西，青貯沒做好，再比如，員工沒有管理好，出了工傷事故了等等吧。