舔磚是以飼料添加劑氯化鈉為主要原料，添加多種微量元素、維生素等營養物質，經過高壓設備壓制而成。舔磚的主要作用就是補充鹽分和礦物質等營養。另外，牛羊在舔食舔磚的過程中，能刺激唾液分泌，唾液呈堿性，能中和瘤胃中的酸，促進飼料消化和吸收；同時能增加采食量和飲水量，水分的攝入也能幫助冬季干草等粗纖維飼料在牛羊瘤胃中的消化，對冬季保膘增膘有好處。

有研究顯示，綿羊在冷季以放牧為主,少許補飼的條件下,補飼營養舔磚,經過64d的補飼觀察,結果表明:試驗組只均增重0.95kg,對照組只均增重-2.68kg,兩者相差3.63kg,保膘減損效果非常明顯。

而礦物質、維生素等營養的持續補充，對牛羊保持健康體況起到很好的作用。

牛羊可根據自身的需求自由舔食，缺的多，舔食的頻率就多，差異化的補給避免造成浪費，減少養殖成本。

在農村飼養條件下，冬春冷季補充營養舔磚，對牛羊的生長發育至關重要，養殖戶一定要重視起來。